やよいひめ

弥生の時期でも美味しい、
生食・ケーキ、ジャムやスムージーにもおすすめのイチゴ

甘みが強くてやさしい酸味のやよいひめは、生食でもケーキなどに利用してもおいしく食べられます。
ジャムやスムージーなどにもおすすめです。

少しオレンジがかった明るめの赤色の果皮のやよいひめ。果肉はかたくしっかりとしていて輸送性、日持ち性に優れ、サイズは大きめで円錐形のきれいな姿をしています。まろやかな甘味があり酸味はあまり強くありません。

一般的に3月になるとイチゴの品質が低下することがありますが、やよいひめは名前に「弥生(3月)」とあるように3月でも高い品質を維持できるのが特徴です。

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